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等位营销系统
日期:2014年8月13日 浏览:4648 次
等位是餐饮业的一种常见现象,等位服务做不好,会导致顾客流失,等位服务做好了,会成为餐厅揽客的招牌,等位管理水平既是服务品质的体现,又是管理效率的挑战,更是营销技巧的比拼,仅靠传统方法难以应付,海神等位营销系统就是突破传统做法,从等位顾客的心理感受角度,展开针对性设计,让等位系统成为一套独立、完整、好玩、易用的服务系统,不仅全面解决了清台、领号、叫号、入台、短信通知、大屏幕显示等全流程管理,同时将点菜、促销、游戏、推广等植入到等位系统中,让顾客等位有快感,菜牌促销更精准、餐厅留客更有效,成为餐厅快速提升服务品质、独具诱惑力的好工具。
一、服务标准化:快速提供好服务
将高品质服务流程标准化,内置在系统里,系统成为员工教练,便于快速掌握。通过
提高顾客满意度,降低对人的依赖,快速建立差异化竞争优势。
二、留住客人:让顾客等位的时间都变得有用,成为享受
预点菜-----等位的时间可以预先点菜。
短信通知--------等位的时间顾客可以逛商场,短信自动提醒。
折扣游戏--------用利益换时间,折扣黏住顾客。
上网娱乐--------等位的时间可以娱乐。
三、提高翻台率:等位时预点菜,节约入台后点菜时间
六种点菜入口,快捷方便,预点菜可节约15-20分钟,从而提高餐厅运营效率,有效提高翻台率。
四、快速揽客:将营销推广手段标准化
将营销推广功能植入顾客关系管理全过程,实现营销推广手段标准化。预点菜时,有排行榜、招牌菜、特价等植入式菜品推广,大屏幕叫号时,有酒店管理软件推广,而领号时获得的手机号可以保存在会员系统中。