门市营业员的基本素养
干劲·体力·热忱
门市工作人员每天在卖场中所接触到的除了商品之外,就是形形色色的顾客,每一位顾客在选购商品时分别各有特性。如果在交易的瞬间,洞察顾客的反应与需求,并立即做判断,进而采取有效的应对措施,这是一位门市工作人员在销售过程中极为重要的工作。
门市工作人员应当具备的要素,总括起来可有下列20项:
做事的干劲;充沛的体力;工作的热忱;明朗的个性;勤勉性;谦虚;责任感;创造性;易于亲近;敏捷性;忍耐性;自信心;上进心;诚实;亲切感;冷静;洞察力;不屈的确神;积极性;具有爱心。
这些都是优秀门市工作人员必备的要素,但是任何一个人并非都是十分完美的,以上所列仅仅是提供参考。
最基本的,是必须具备前三项要素。
首先应当具有做事的干劲,这样才能切实地投人工作,并在工作中寻找乐趣;其次还要拥有充沛的体力,即要有良好的健康条件,在工作时要能充满活力;接着应有参与的热忱,如此对于所处理的工作、接待的顾客乃至接触的商品,才能用心地投入,也就是我们常说的“入行”。
店员应有的基本训练
要成为一位现代优秀的门市工作人员,必须对销售工作有新的认识,不能等顾客上门后,才打招呼推销商品。
在美、日等国,新进入的门市工作人员在任职前,至少须接受四项基本训练。
1、与行业相关的基本知识与管理术语
例如门市的机能、零售业的定义、商品的毛利率及回转率;管理术语则包括SP(商品卖点)、POP(销售现场广告)、DM(直邮广告)等。进入这个行业,就应深入了解相关的管理术语。
2、该行业应具备的专门知识
以服饰业来说,除了对一件衬衣、洋装、夹克、套装等的资料、剪裁、式样有清楚认识外,还必须掌握量身的技巧,以及对流行趋势的认知。
以食品业来说,必须对销售食品的制造过程、成份配方及其功能、效益等都有基本的了解,这样在面对顾客时,才能提供许多与商品有关的资讯。
3、熟悉卖场应对的销售知识
应注意自己的仪容打扮、服装穿着自是不用多讲。除此之外,还须熟知待客用语、应对技巧,甚至对顾客抱怨的处理等。尤其是处理顾客抱怨,更是马虎不得。
因此,当上门的顾客有任何的抱怨时,身为门市人员应仔细聆听顾客的申诉,设法找出问题点,若能自行解决更好,要不然就要尽快请示上级如何处理。如果不能立刻给予顾客圆满的答复,也应给予顾客明确的解答期限,绝不能敷衍了事,甚至置之不理。
4、懂得商品展示陈列的基本技巧
例如色彩观念、展示构图(三角构图、锥形构图,配合商品体积、造型及外观,作最吸引人的陈列)等,如果是自助式的商品陈列,像超市,则一定要求量感、丰富感,所以经常要采取挪前的陈列(当货架上的商品较少时,将后架的商品往前移)。
如果不是自助式的一般门市,则可以利用商品的色彩表现,采取条列式或对比式的陈列,以加强显示其美感与质感。
此外,像门市内一些吊、镶、挂的作业技巧,也应学习,甚至可以尝试简单的POP制作以及陈列杂器(配件)与有关道具的处理技巧等。
目前,有许多门市人员会主动要求供应商提供陈列商品时的配饰品,而大多数供应商也都乐意配合,提供相关器材,以使贩售的商品更富价值感,门市人员若能做好这点,就已具有相当的独立与自主性。
现代门市人员的基本条件
在了解美、日零售新进人员须接受的四项基本训练后,门市人员至少必须具备下列条件,才能够称为现代的门市人员。
诚以待客
零售业属于服务业的范畴,所以亲切有礼的服务实不可缺。在销售的过程中,门市人员除了将商品卖出外,更应让顾客觉得钱花得有价值,心理上有十足的满足感。
表现出健康与活力
门市人员是门市营运的灵魂,所以必须表现出活泼、有朝气,使人乐于亲近,不能垂头丧气、无精打采,令人望而却步。纵使没有顾客上门,也要整理卖场、维持整洁,保持有活力的样子。
培养良好的记忆力
这可以从两方面来说,一是对顾客的记忆,二是对商品的记忆。
若能从体型、特征、服饰去辨识来客,进而掌握其消费特性,就可以在顾客第二次上门时,给予适当的服务并提供良好的建议,让顾客有宾至如归的感受。
此外,对商品库存量、商品置于何处、补货及退货情形应有清楚认识,才能对商品作系统的管理,为顾客提供更好的服务。
注意自己的装扮
门市人员的穿着、谈吐、举止,直接影响顾客对门市的第一印象,所以千万不能奇装异服、浓妆艳抹,更不能有不雅举止在顾客面前呈现。
若穿着制服,不要太强调“个性化”,例如发型、配饰特别突出等,尽量与其他工作同事取得视觉上的协调,此外,制举的衣领、袖口要特别注意清洁,不要以为反正大家都穿得一样,而不注意小节。